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~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~真是太強了~
剛剛看美食節目,剛好在介紹肯德雞的新菜單。

吃剩的雞骨頭大家一般都是丟掉吧!我也是!
雞骨拉麵的作法如下:
吃剩的骨頭(撥下的炸皮要分開)
蔥花
翠筍
吃剩的雞肉

窮人版:拿個鍋子將雞骨放入加入一碗清水煮一小時,
再加入『出前一丁』或『快煮麵』(非油炸麵那種)
最後盛鍋 加入蔥花 翠筍 跟吃剩的雞肉
就是濃厚的雞骨拉麵。

豪華版(我自己想的啦)
拿出快鍋加入一碗公的水 將雞骨(肉最好剔乾淨)放入,
將高湯逼出來。
另一個湯鍋 放類似台灣黃麵的麵條(排骨麵的用麵)
川燙 不要過爛
盛鍋後 加入蔥花 翠筍 跟吃剩的雞肉(哈哈 你也可以一開始就把肉剔下來)

看起來很簡單,但我沒還機會在日本一人吃掉一桶。
回台灣再試試好啦。

對了,節目推薦『辣味雞』喔~
應該不限KFC啦。拿坡里、山寨KLG(現在不知道還有沒有)都可以吧。
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    okazakidays 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()